• ART: Birne
• SYNONYME: Spitzbirne, Brunnenbirne (Österreich), Metzer Bratbirne
• HERKUNFT: Zufallssämling aus Metz (Lothringen), 1883 erstmals beschrieben
• BAUM: Der Baum entwickelt eine hochgewölbte, sparrige Krone. Er gedeiht besser auf trockenem Boden und bringt meist hohe und regelmäßige Ernten. Sehr robust, kaum feuerbrandanfällig und geeignet für den landschaftsprägenden Anbau. - kräftiger Wuchs, Krone groß und hochgewölbt
• FRUCHT: Die Früchte sind eher klein und schmecken herb. Das Fruchtfleisch ist weiß und fest. Die Schale hat eine grünlich gelbe Grundfarbe, ist rau und stark graubraun berostet.
• PFLÜCKREIF: Mitte bis Ende Oktober
• GENUSSREIF: Ende Oktober (Haltbarkeit einige Wochen)
• BEURTEILUNG: sehr gesund, kaum feuerbrandanfällig, einige Wochen haltbar - sehr gut für den landschaftsprägenden Streuobstbau geeignet
• BS:
  • BID: H09

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